泡桐花可以通過多種方法進行食用。一些常見的方法包括：
蒸熟後涼拌。將泡桐花蒸熟，然後加入調味料涼拌，適合夏天食用。
炒食。泡桐花可以與雞蛋或西芹等食材一起炒制，這樣的烹飪方式不僅美味，還具有很高的營養價值。
油炸。將泡桐花與麵粉和雞蛋混合後，下油鍋炸至金黃，可作為小吃食用。
製作泡桐花包子。將泡桐花水煮後曬乾，切成碎末，與肉丁混合後用作包子餡。
煎湯服用。泡桐花可用於煎湯，這是一種傳統的中藥用法，通常用於治療各種疾病。
製作成膏藥。新鮮泡桐花可搗碎後外敷，或製成膏藥用於外用。
除了食用，泡桐花還具有多種藥用價值，如清肺利咽、解毒消腫等。在食用前應徹底清洗泡桐花，去除苦澀味。需要注意的是，雖然泡桐花具有多種用途，但應在專業醫療人員的指導下適量食用和使用。