泡粑是什麼意思

泡粑是一種源自中國西南地區的傳統小吃，特別是在四川和貴州地區非常流行。

泡粑的主要原料是大米粉和糖，經過發酵和蒸製而成，其口感鬆軟、香甜，通常呈薄片狀，中間較厚，顏色潔白如凝脂，除了直接食用外，也可以搭配不同的配料來增加風味。泡粑不僅味道香甜，而且經濟實惠，適合各個年齡段的人食用，是當地早餐的常見選擇之一。