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泡茶茶具怎么用

使用泡茶茶具的方法涉及多箇步驟和不同的茶具,以下是詳細介紹:

茶則。用於從茶葉罐取出適量幹茶,通常由竹子或陶瓷製成。

茶夾(茶筷)。用於溫杯時夾起聞香杯或品茗杯,保持清潔衛生,避免燙傷。

茶針。用於疏通壺嘴,清理堵塞的茶葉。

茶漏。放在壺口上,增加壺口面積,方便茶葉放入。

茶盒(賞茶盒、茶碟)。泡茶前暫時盛放從茶葉罐取出的茶葉。

茶刀。用於撬茶餅,材質可能是金屬或竹木。

茶濾。雖然許多泡茶高手不再使用,但如果茶葉較碎,可以用來濾除茶湯中的碎茶渣。

壺承。放置茶壺,避免淋壺時水濺得到處都是。

公道杯。用於均勻分配茶湯,有助於沉澱茶渣和觀察茶湯顏色。

茶托。用來盛放茶杯,保持桌面整潔,防止茶水滴漏。

蓋置。與紫砂壺配套使用,防止壺蓋上的水滴落,保持桌面乾淨。

在泡茶過程中,首先應對茶具進行消毒,根據茶葉種類選擇合適的水溫,例如綠茶適宜用較低溫度的水,而普洱茶則可能需要更高的溫度,泡茶時,應注意將茶葉慢慢加入水中,避免過快擾動,注水時也要注意水溫的控制。