製作醋泡大蒜的方法有多種，以下是其中一種常見的做法：
準備新鮮的大蒜，剝去外層的老皮，留下2到3層內皮。
用清水將大蒜洗淨，然後將其放入一個大盆中，加入足夠的清水，確保大蒜完全浸沒。
在另一個鍋中，加入適量的鹽、冰糖、白醋和純淨水，加熱至冰糖完全溶解，然後晾涼。
將大蒜從水中取出，控乾水分。
把晾涼的料汁倒入玻璃罐中，確保大蒜完全浸泡在料汁中。
在罐口覆蓋一層保鮮膜，然後擰緊蓋子，將罐子放置在陰涼乾燥處，醃製一個月左右即可食用。
這個方法的關鍵在於使用新鮮的大蒜、乾淨的容器和適當的醃製料汁。在整個過程中，要確保所有接觸食物的器具都是乾淨且無油的，以防止污染。