"早水"的讀音是zǎo shuǐ，其意思是頭水，指事物最早出現者。
另外，關於「早水」，還有以下理解：
晨起喝水可以補充身體代謝失去的水分。比如吃早餐前喝一杯水，水分就能進入血液中，使血液迅速稀釋，改善夜間脫水情況。晨起喝水也有美容養顏的好處，水分迅速輸送至全身，有助於血液循環，能幫助機體排出體內毒素，滋潤肌膚。
晨起喝水可有效地增加血溶量，稀釋血液，降低血液稠度，促進血液循環，讓人的大腦迅速恢復清醒狀態，同時還能起到預防心腦血管疾病的發生。這對於中老年人來說尤為重要。
晨起喝水可以促進腸胃蠕動，緩解便秘。若便秘嚴重，光靠喝水還不夠，需要通過運動以及合理調整飲食結構來促進腸道蠕動，緩解便秘，必要時需到正規醫院就醫。
早上起來喝水有好處，能夠為人體補充水分，促進腸道蠕動和新陳代謝。對患有腎結石或痛風的人群來說，還有助於改善病情。但早上喝水也需要適量，並且最好喝溫開水，不建議喝過熱的水或涼水。