鳳梨蜜籽可以通過多種方法進行去殼和食用，以下是幾種常見的方法：
煮食法：
將鳳梨蜜籽放入鍋中，加入適量的清水和食用鹽。
使用大火燒開後轉小火，煮製約40分鐘。
或者先煮10分鐘左右，然後去掉外面的一層皮。
炒食法：
首先去掉鳳梨蜜籽的外層硬殼和表面的軟膜。
將處理好的籽放入鍋中加清水煮製，燒開後煮約15分鐘。
煮好後去掉水分，重新入鍋加入適量食用鹽炒制至熟。
或者直接將去皮的籽放入鍋中加鹽炒製片刻即可。
其他食用方式：
煲湯：將清洗乾淨的鳳梨蜜核放入湯中煲煮。
煮粥：將清洗乾淨的鳳梨蜜核與米一起煮粥。
通過上述方法，不僅可以方便地去殼鳳梨蜜籽，還能享受到不同風味的鳳梨蜜籽美食。