菠蘿乾是一種美味又健康的零食，可以通過多種方法自製。以下是一些常見的製作方法：
傳統煮曬法。將鳳梨去皮切片，放入鹽水中泡半小時以增加風味，然後煮至透明，曬乾即可。
烤箱烘烤法。將鳳梨去皮切片，泡在鹽水中，然後瀝乾水分，鋪在烤網上，以100度烤3個小時，這種方法可以使菠蘿乾酸甜可口。
檸檬汁+蜂蜜法。將鳳梨去皮切片，泡在加有鹽和檸檬汁的水中，然後瀝乾水分，鋪在烤盤上，刷上蜂蜜，以100度烤4個小時，這種方法增加了菠蘿乾的口感和風味。
煮後鍋蓋烘乾法。將鳳梨去皮切片，煮後擺放在鍋蓋上，以中小火烘乾約3小時，這種方法製作的菠蘿乾具有韌性，味道濃郁。
選擇適合自己口味和設備的方法，可以享受美味又健康的菠蘿乾。