鳳梨蜜壞了的特徵主要包括以下幾點：
外觀變化。鳳梨蜜的表皮可能出現黑色或棕色的斑點，或者果皮凹陷、腐爛、變色。如果果肉顏色變得灰暗或出現黑斑，這也可能是變質的跡象。
氣味變化。一個變質的鳳梨蜜通常會散發出一股刺鼻的酸臭味或霉味。
質地變化。好的鳳梨蜜質地通常是柔軟的，而變質的鳳梨蜜果肉可能會變得鬆軟、出水。
口感變化。變質的鳳梨蜜口感可能會變得粒粒狀、鬆脆無味，甚至會有酸澀、發苦的味道。
需要注意的是，鳳梨蜜濕漉漉的並不一定代表它壞了。鳳梨蜜本身是一種多汁的水果，其果肉在正常情況下應該是濕潤的。如果鳳梨蜜僅僅是稍微濕潤而沒有其他上述的變質跡象，那麼它可能仍然可以安全食用。