泰州三日游最佳攻略如下：
第一天：
早上抵達泰州後，可以先前往泰州市博物館，了解泰州的歷史文化，欣賞各種文物，特別是二樓的明制服飾館和明代服飾。
接著，可以前往鳳城河景區的望海樓，這是泰州最有名的旅遊景點之一，可以感受江淮第一樓的盛世大氣，並欣賞鳳城河的全景。
之後，可以前往梅園，這是一處小巧別致的園林，為紀念泰州名人梅蘭芳所建，可以了解梅蘭芳的藝術人生。
晚上，可以在鳳城河遊船，欣賞兩岸的燈光夜景，感受泰州的夜生活。
第二天：
早上可以體驗泰州的早茶文化，品嘗地道的泰州美食，如碟燙乾絲、魚湯餛飩等。
接著，可以前往海軍誕生地紀念館，紀念中國的第一支海軍，感受這段紅色歷史。
下午，可以前往興化金東門老街，遊覽鄭板橋故居，欣賞江南園林的風光，並了解鄭板橋的人生哲學。
第三天：
早上可以前往桃園，遊覽桃花島、陳庵等景點，欣賞美麗的自然風光。
下午，可以在市區購買一些泰州特產，如泰州三痲、靖江豬肉脯等，作為紀念或送給親朋好友。
最後，結束愉快的泰州之旅，返程回家。
此外，根據個人的時間和興趣，還可以選擇遊覽溱湖國家濕地公園、喬園等景點，感受泰州的自然風光和歷史韻味。在遊覽過程中，不妨品嘗泰州的特色美食，如真湖八仙、靖江蟹黃湯包、泰州魚湯等，讓味蕾也能享受到旅行的樂趣。