洋蔥炒蝦是一道美味又簡單的菜餚,具體做法如下:
首先準備大蝦,剪去蝦須和沙須,去除頭部的一半,取出蝦囊和蝦線,開背以便入味。
準備輔料,蒜對半開,姜切片,蔥切段,青椒切斜刀,洋蔥切成絲。
加熱鍋子,加油後放入大蝦,煎至兩面金黃,外皮酥脆,然後取出備用。
另起鍋,加油爆香蔥姜蒜,加入洋蔥炒至微微發軟。
再將煎好的大蝦加入鍋中,加入料酒、生抽、胡椒粉、鹽和蚝油調味。
加入青辣椒和蔥段,翻炒均勻後即可出鍋。
這樣一道美味的洋蔥炒蝦就完成了,非常適合搭配米飯食用。
洋蔥炒蝦是一道美味又簡單的菜餚,具體做法如下:
首先準備大蝦,剪去蝦須和沙須,去除頭部的一半,取出蝦囊和蝦線,開背以便入味。
準備輔料,蒜對半開,姜切片,蔥切段,青椒切斜刀,洋蔥切成絲。
加熱鍋子,加油後放入大蝦,煎至兩面金黃,外皮酥脆,然後取出備用。
另起鍋,加油爆香蔥姜蒜,加入洋蔥炒至微微發軟。
再將煎好的大蝦加入鍋中,加入料酒、生抽、胡椒粉、鹽和蚝油調味。
加入青辣椒和蔥段,翻炒均勻後即可出鍋。
這樣一道美味的洋蔥炒蝦就完成了,非常適合搭配米飯食用。