清洗水果的妙招有很多,可以根據不同種類的水果和清洗需求選擇合適的方法。以下是一些常用的水果清洗方法:
洗藍莓。將藍莓放入清水和鹽的混合溶液中浸泡約10分鐘,然後徹底沖洗乾淨。
洗葡萄。使用剪刀剪掉葡萄的莖部,然後將其放入清水、鹽和澱粉的混合溶液中浸泡5分鐘,需要時還可用手輕輕搓洗。
洗草莓。將草莓放入清水和澱粉的混合溶液中浸泡5分鐘,之後再次清洗乾淨。
洗桃子。將桃子放入100毫升清水和20克食用鹼的混合溶液中,用手輕輕搓洗表面後浸泡幾分鐘,最後用清水沖洗乾淨。
洗蘋果、梨等。直接用食用鹽揉搓表面,然後用清水沖洗乾淨。
洗楊梅、烏梅。使用鹽水浸泡10分鐘,之後用清水沖洗乾淨。
洗楊桃等帶毛水果。可以直接用鹽搓洗。
洗小顆粒水果如草莓、桑葚。可以使用淘米水浸泡約10分鐘,期間多攪拌幾次,然後用清水沖洗乾淨。
洗需要去皮的水果如荔枝、奇異果、芒果。最好清洗後再削皮食用。
此外,還可以使用麵粉、小蘇打水進行清洗。無論使用哪種方法,最後都要用流動的清水徹底沖洗水果,以確保徹底清洗乾淨。