洗沙這個術語有多種含義和套用場景：
在烹飪中，洗沙通常指的是製作紅豆沙的過程，包括將紅豆煮爛、去皮，然後加入糖和油熬煮至水分蒸發，形成豆沙餡料。
在建築和工程領域，洗沙指的是去除沙子中的雜質，以確保沙子的純淨度適合使用。例如，在混凝土製作中，需要對沙子進行洗沙處理，以去除沙子中的泥土雜質。
在工業製造中，洗沙可以指通過機械或人工方式，使用洗沙機等設備清洗除雜，獲得符合要求的沙子。
在法律層面，洗沙可能涉及辦理相關的經營許可證，以合法經營沙子及相關產品。
此外，洗沙還有其他的專業含義，例如在科學實驗中用於清除沙子表面的膠體等。