洗肉的方法有多種，可以使用淘米水、小蘇打、食鹽、澱粉或白醋等。以下是一些常用的洗肉方法：
淘米水清洗法。使用淘米水清洗豬肉，淘米水中含有澱粉，可以吸附肉中的血水和雜質。將豬肉放入淘米水中浸泡約5至10分鐘，然後輕輕揉搓表面，清洗後用清水沖洗乾淨。
小蘇打和食鹽清洗法。在盆水中加入小蘇打和食鹽，將豬肉放入浸泡10到15分鐘，小蘇打有助於去除油脂，食鹽則有殺菌作用。
澱粉和食鹽揉搓法。使用溫水和少量食鹽、澱粉混合，將豬肉放入其中，用食鹽和澱粉的混合物揉搓，然後用清水沖洗乾淨。
白醋清洗法。在溫水中加入少量白醋，將豬肉放入其中浸泡一會兒，白醋有助於去除腥味。浸泡後用清水沖洗。
請根據實際情況選擇合適的清洗方法。重要的是要確保水流是流動的，而不是直接衝擊肉表面，以減少細菌飛濺。