活性中心概念

活性中心是酶分子中的一個特定區域，能夠直接與底物分子結合併催化底物發生化學反應。

這個區域在酶的三維結構上比較靠近，由幾個胺基酸殘基組成，這些殘基通過肽鏈的盤繞和摺疊在空間構象上相互靠近。活性中心是酶發揮催化作用的關鍵部位，它決定了酶的專一性和催化能力。對於需要輔酶的酶來說，輔酶分子或其某一部分結構也常常是活性中心的組成部分。