蘋果派的製作方法有很多種，以下是一種常見的製作步驟：
製作派皮。將黃油切成小塊與麵粉混合，用手輕輕搓成類似玉米粉的樣子，加入細砂糖攪拌均勻，再加入水揉成麵團，將麵團放在一邊靜置。
準備蘋果餡。將蘋果削皮切成小丁，在鍋中融化黃油後加入蘋果丁翻炒，加入細砂糖，待蘋果析出大量水分後加入水澱粉混合均勻，加入鹽、檸檬汁、肉桂粉等調料拌勻，放置冷卻。
擀制派皮。將靜置的麵團取出，分成兩份，一份用於做派底，另一份切成條狀用於編織派皮格線。
組裝。將蘋果餡放入派盤中，再將切好的派皮覆蓋在蘋果餡上，用叉子在派皮上均勻叉些孔洞以防烘烤時鼓起，然後將多餘的派皮邊緣切除。
烘焙。將派放入預熱好的烤箱中，上火190度，下火210度，烘烤35分鐘，直到表面金黃。
這只是其中一種做法，蘋果派的製作方法還有很多變化，可以根據個人口味和喜好進行調整。