流食是一種易於消化和吸收的食物形態，適合需要恢復或調節飲食的人，如兒童、老年人、手術後患者等。常見的流食包括：
稠米湯、藕粉、杏仁茶、鳳梨麥片粥。
蒸蛋羹、蛋花湯、肉湯沖雞蛋、牛奶沖雞蛋。
各種牛奶及奶製品，如乳酪、杏仁豆腐、優酪乳、冰淇淋、可可牛奶。
豆漿、過蘿豆湯。
菜水、過蘿菜湯、西紅柿汁、鮮果汁、煮果子水、果茶、果凍。
清雞湯、清肉湯、肝湯等。
製作流食時，可以考慮以下方法：
麵湯。取適量麵粉，慢慢加溫水攪拌至結成團，放置一旁醒二十分鐘。然後燒開水，將醒好的麵團加水攪拌，可加入雞蛋、蔬菜葉等。
果蔬汁。將水果或蔬菜洗淨，去皮去核，切成小塊，放入榨汁機中榨汁。
雞蛋羹。將雞蛋打入小碗中，打散後加入鹽和溫水，蒸八分鐘。
粥。將米飯或其他穀物煮至爛熟狀態，加入適量的水攪拌成糊狀。
選擇流食時，應注意其營養均衡，儘量包含主食、蛋白質食物和蔬菜水果等，同時流食的質地應該細膩，易於消化和吸收。可以根據個人口味和偏好進行適當的調整和創新。