浙江的美食豐富多樣，各具特色。根據搜尋結果，以下是一些在浙江廣受好評的美食：
西湖醋魚。以草魚為原料，經過特殊烹飪，色澤紅亮，肉質鮮嫩，帶有蟹味，鮮嫩酸甜。
龍井蝦仁。選用清明節前後的龍井茶與蝦仁搭配，色澤綠亮，香氣撲鼻，口感軟嫩鮮香。
紹興臭豆腐。具有濃郁的歷史背景和獨特製作工藝，外表金黃誘人，聞起來臭，吃起來外酥里嫩，鮮味無窮。
東坡肉。以新鮮豬肉為主料，肉質酥爛入味，色澤紅亮，味醇汁濃。
杭州片兒川。杭州最有影響力的麵食之一，以麵條筋道、澆頭用冬筍、雪菜、瘦肉製成，物美價廉。
酥油餅（吳山酥油餅）。杭州市特色傳統名點，已有七八百年的歷史，以金黃的外皮、酥脆的餅和香甜的味道而聞名。
寧波鍋燒鰻魚。寧波的傳統特色美食，主要食材是河鰻，湯汁濃郁，香氣撲鼻。
溫州懷溪番鴨。屬於溫州十大經典名菜之一，鴨肉酥爛，口感絕佳。
嘉興荷葉粉蒸肉。浙江嘉興的經典名菜之一，歷史悠久，可以追溯到清朝，以五花肉和荷葉製作，鮮香可口。
湖州爛糊鱔絲。屬於浙江湖州十大名菜之一，以鱔魚和火腿等食材烹飪而成，清香爽口。
這些美食各有特色，反映了浙江豐富的飲食文化和歷史。