海兔可以通過不同的烹飪方法製作出多種美味的菜餚，以下是幾種推薦的做法：
海兔炒韭菜。將海兔清洗乾淨，去除內臟、眼睛和牙齒。然後在開水中焯燙，撈出瀝乾水分。鍋中加油，放入蔥姜、乾辣椒、豆瓣醬和老乾媽爆香，再加入海兔快速翻炒，加入料酒、生抽、芹菜和洋蔥，調味後快速翻炒即可出鍋。
爆炒小海兔。將處理好的海兔在開水中焯燙一分鐘後撈出。鍋中倒油，放蔥姜、乾辣椒、豆瓣醬和老乾媽爆香，然後加入海兔翻炒，加入料酒、生抽、芹菜和洋蔥，最後加少許鹽、白糖和味素調味，快速翻炒後即可出鍋。
蒜蓉辣椒炒海兔。先將蒜蓉和辣椒炒香，加入生抽、蚝油、白糖和鹽調味，小火攪拌均勻。然後將處理好的海兔倒入鍋中，加入料酒炒香，最後加入生抽翻炒均勻即可。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法嘗試。