海南的美食文化豐富多彩，融合了南洋飲食、黎族當地土著居民的飲食、粵菜系列飲食、海鮮等多種風格。海南的四大名喫包括東山羊、文昌雞、和樂蟹和加積鴨，其中東山羊因產於東山而得名，肉質鮮美；文昌雞以其肉質嫩滑著稱。此外，海南還有許多特色小喫，如陵水酸粉、抱羅粉、清補涼等，這些美食不僅味道獨特，而且深受當地人喜愛。
在海南的不同地區，還可以品嚐到各種地方特色美食。例如，在海口，可以嘗試西天廟糖水鋪、玉梅小喫等當地著名小喫；而在三亞，則有阿浪海鮮連鎖餐廳、萌噠噠椰子雞等海鮮和創意菜餐廳。
總的來說，海南的美食種類繁多，無論是傳統的四大名喫，還是各種地方特色小喫和創意菜，都能滿足不同遊客的口味需求。無論是海鮮的鮮美，還是特色小喫的獨特風味，都能讓人留下深刻的印象。