海蔘的泡發過程主要包括以下幾個步驟：
清洗與泡發。首先，使用純淨水徹底清洗海蔘，去除表面浮塵。然後將海蔘放入乾淨、無油的容器中，加入足量的純淨水或礦泉水，確保水完全覆蓋海蔘。將容器放在冰箱中，以保持低溫（約5度以下），泡發48小時，每8到12小時換水一次。
處理海蔘。泡發後，處理海蔘。用剪刀沿着海蔘腹部開口，去除沙嘴和內臟。需要注意的是，海蔘體內的白色筋脈具有重要營養價值，不宜去除。
煮制。將處理好的海蔘放入無油的鍋中，加入純淨水，確保水完全覆蓋海蔘。開大火煮沸後轉中小火繼續煮制30到65分鐘，直到可以輕鬆用筷子戳透海蔘。
二次泡發。煮好的海蔘放入無油的容器中，加入純淨水和冰塊，在冰箱中繼續泡發48小時左右。每8到12小時換一次水。
儲存。泡發好的海蔘可以用保鮮膜包裹後放入冰箱冷凍保存，需要時取出自然解凍即可。
以上步驟確保了海蔘的充分泡發和清潔，使其更適合食用。每個步驟都有其重要性，從清洗到儲存，每一步都影響着最終的海蔘品質和口感。