海蔘的清洗過程主要包括以下幾個步驟：
初步清洗。首先，將海蔘在冷水中浸泡，用手輕輕搓洗表面，以去除雜質和泥沙。然後，將海蔘撈出並用清水沖洗乾淨。
焯水。將洗淨的海蔘放入開水中焯水，注意焯水的時間不宜過長，以避免影響海蔘的口感和質地。焯水後，再次用清水沖洗乾淨。
去除內臟和沙粒。將海蔘的頭部和底部用剪刀剪開，去除內臟和沙粒，確保清洗乾淨。
浸泡。使用食用鹽或小米湯等自然方法進行浸泡，以增加海蔘的柔軟度和口感。例如，可以將海蔘放入溫水中加入適量食用鹽，浸泡約30分鐘。
再次清洗。用手輕輕擠壓海蔘的腹部，將裏面的沙嘴和雜質擠出來，然後用清水沖洗乾淨。
最終浸泡。將洗淨的海蔘放入清水中，加入適量冰塊，浸泡1至2個小時，使海蔘更加鮮嫩可口。
保鮮處理。處理好的海蔘如果一時喫不完，可以用小塑料袋單獨包裝並存放在冰箱冷凍室。
在整個清洗過程中，需要注意不要用力搓洗或攪拌，以免破壞海蔘的質地和口感。同時，清洗乾淨的海蔘應儘快烹飪食用，避免變質。