海底撈的用餐方式可以根據個人喜好和需求進行選擇。以下是一些推薦的喫法：
四宮格鍋底：選擇一箇嶺南黃豬肚雞火鍋，搭配三個清水鍋。這樣可以確保主要的風味來自豬肚雞，而清水鍋可以用來煮各種食材，保持其原味。
菜品選擇：推薦點黑魚片和水晶粉。如果使用代金券，可以更經濟地購買更多菜品。
免費食品：向服務員索要免費的蒸蛋和寶寶面。蒸蛋趁熱喫，口感嫩滑。還可能獲得西瓜味冰沙和水果拼盤等免費贈品。
小料調製：在煮好的寶寶面中加入番茄湯，調味更加開胃。利用漏斗下入黑魚片、撈派滑牛肉和藤椒千絲牛肉，製作水煮魚。
酸辣粉：將水晶粉放在清水鍋中煮兩分鐘，加入調好的小料，製作經典的酸辣粉。
豬肚雞火鍋：將豬肚和雞分開，調兩個小料，製作涼拌豬肚和香辣口水雞。不要忘記喝豬肚湯。
番茄滑蛋飯：在番茄鍋中加入大量牛肉粒、花生碎、燒烤料，打散雞蛋倒入鍋中，與米飯混合食用。
酸辣粉：將粉絲放入清湯鍋中，加入牛肉粒、小米辣、芹菜、香菜、花生碎、蒜泥等調料，製作酸辣粉。
肥牛蝦滑響鈴卷：將響鈴卷泡在番茄鍋中，加入肥牛卷和蝦滑，煮熟後食用。
特製麻辣拌：將喫不完的菜煮熟後放入打包盒中，加入燒烤料、花生碎、芝麻、花生醬、牛肉粒、醋、白芝麻、香菜等調料，製作麻辣拌。
以上喫法可以根據個人口味進行選擇和調整。海底撈提供了豐富的食材和調料，可以根據自己的喜好進行搭配。