海底椰片是一種食材，可以用來製作多種美味的湯品。以下是兩種使用海底椰片的美食做法：
海底椰片燉烏雞。首先準備老母雞1隻、龍骨100克、乾響螺片50克、海底椰片50克、南北杏10克、老薑1塊、火腿4片、料酒2茶匙、鹽適量。然後將海底椰用水洗淨，響螺肉洗淨後泡發，南北杏洗淨、老薑切片備用，老母雞整隻洗淨，不需切開。接著將龍骨焯水去血水，將海底椰、響螺肉、雞和龍骨放入湯鍋中，加入清水（約1至1.5升），大火燒開後改用文火燉2至3小時。最後將海底椰和響螺肉剪成小塊，再放入鍋中繼續燉30分鐘，加入適量鹽調味即可。
海底椰片杏仁雪梨水。首先準備海底椰片15克、南北杏仁15克、蜜棗3顆、枸杞8克、雪梨1個、冰糖10克。然後將所有材料洗淨瀝乾，南北杏仁提前浸泡30分鐘。接著將海底椰、南北杏、蜜棗和水放入砂煲中，大火煮開後轉小火慢燉1小時。將雪梨表面搓洗乾淨後切成小塊，與冰糖一起放入湯中，再小火燉20分鐘。最後關火後加入枸杞，待枸杞漲大後即可食用。