海狗鞭泡酒配方有以下幾種：
最簡單的海狗鞭泡酒方法：海狗鞭一支，50度白酒1000～2000毫升。將海狗鞭切成薄片，浸在酒內15天即成。每天飲用15～20毫升，陰虛火旺之人慎用。
複方海狗鞭酒：即海狗鞭與中草藥一起泡酒，如添加枸杞子等，效果優於單獨使用海狗鞭泡的酒。具體藥材和用量可參考：海狗鞭、鹿鞭、驢鞭各50克，熟地120克，白朮、枸杞子、鎖陽各30克，山藥、茯苓、人參、肉蓯蓉、淫羊藿、菟絲子、澤瀉、車前子、當歸、補骨脂、首烏各20克等27味藥材。
請注意，泡酒藥材的選用十分講究，需科學配比，並不是每味藥材都可以隨意搭配。在飲用海狗鞭泡酒時，也需根據個人體質情況適量飲用，避免出現不良反應。特別是陰虛火旺之人應慎用。
此外，海狗鞭還可以與其他食材如羊肉、胡蘿蔔等一起烹飪，製成各種滋補佳餚，可根據個人口味和需求進行選擇。
以上配方僅供參考，具體使用請根據個人體質和醫生建議進行。