海扶刀（High-Intensity Focused Ultrasound，高強度聚焦超聲）的治療原理是利用超音波的特性，通過體外發射低能量超音波，這些超音波在體內聚焦於目標區域。
在聚焦點處，超音波的能量被顯著放大，可以達到65至100攝氏度的高溫，導致目標組織（如腫瘤或病變組織）發生凝固性壞死。這種治療方式是一種微創或無創的治療方法，可以精確地破壞病變組織，同時最大程度地保護周圍健康組織。海扶刀治療過程中產生的物理效應包括高溫效應、空化效應、機械效應和超聲生化效應，這些效應共同作用於靶組織，實現腫瘤組織的凝固性壞死，從而達到治療目的。