海茸吃法

海茸是一種美味的海產品，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些常見的海茸吃法：

涼拌海茸。將海茸泡發後，用開水焯一下，然後切成適當長度，加入蔥、姜、蒜、生抽、香醋、雞粉、白砂糖、花椒油、香油、辣椒油等調料拌勻，撒上白芝痲即可。

爆炒海茸。將海茸清洗乾淨後，放入鍋中爆炒，可以根據個人口味加入不同的調料。

煲湯。海茸還可以用來煲排骨湯，增加湯的營養價值和口感。

需要注意的是，海茸性質偏寒涼，過量食用可能會刺激脾胃，導致拉肚子或肚子痛，因此應適量食用。此外，如果對海茸過敏，應立即停止食用並及時就醫。