海菜花的烹飪方式多樣，包括炒、煮湯、涼拌等。以下是一些常見的做法：
素炒海菜花。將海菜花洗淨切段，在鍋中用油煸炒蒜片、乾辣椒等，然後加入海菜花炒至斷生，最後加入適量食鹽調味即可。
海菜花煮湯。將海菜花與山藥或芋頭一起煮湯，先將芋頭煮至七成熟，然後加入海菜花煮5分鐘左右，加入適量鹽和白鬍椒粉調味。
涼拌海菜花。將海菜花焯水後瀝乾，與蒜末、乾辣椒等調味料混合，加入炸香的乾辣椒和花椒，翻拌均勻即可。
海菜花燒蹄筋。使用泡發的豬蹄筋和海菜花一起燒制，加入蚝油、辣椒醬等調味料，煮至粘稠即可。
除了這些基本做法，還可以根據個人口味加入不同的食材和調味料進行創新。