海虹是一種美味的海鮮，可以通過多種方法進行烹飪。以下是一些常見的海虹烹飪方法：
煮蒸。清洗海虹後，可以直接放入鍋中煮或蒸。不需要加油或水，煮至海虹開口即可。這種做法能保持海虹的原汁原味，也可以搭配自製的蘸料食用，蘸料通常包括蔥花、小米辣、蒜末、熟白芝痲、食鹽、糖、生抽和陳醋。
辣炒。將海虹肉與其他調料如蚝油、生抽、醋、鹽、雞精等混合，與蔥段、辣椒丁一起炒制，直至海虹熟透。
家常白灼。不加油水，直接將海虹放入鍋中，利用海虹自身出的水分煮透後盛盤。
烤制。如蛋黃烤海虹，將海虹放入沸水中焯水後，與壓碎的鹹蛋黃和其他調料一起烤制。
搭配蔬菜。如羅勒炒海虹，將羅勒、辣椒、香芹等與海虹一起炒制，加入魚露調味。
每種做法都能突出海虹的鮮美味道，可以根據個人口味選擇合適的烹飪方法。