煲薏米水的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
直接煮薏米水。將薏米洗淨後，放入鍋中，加入適量的清水，煮沸後轉小火煮約20分鐘，煮好後燜10分鐘即可飲用。
加入其他食材。如紅豆、茯苓、芡實等，將紅豆、薏米、茯苓等食材洗淨後，放入鍋中，加入清水，煮沸後小火煮約5分鐘，燜15分鐘即可。
浸泡法。先將薏米洗淨後浸泡兩三個小時，讓其吸足水分，這樣煮的時候更容易煮爛。
冷凍法。將薏米洗淨後浸泡一會，然後裝入塑料袋中放入冰箱冷凍室凍結，結冰後再煮，這樣處理過的薏米也更容易煮爛。
加入桂花和冰糖。將薏米洗淨後煮30分鐘，加入桂花和冰糖，燜三分鐘後即可飲用。
薏米性微寒，脾虛無溼、大便燥結及孕婦應慎服。