海螺幹什麼

海螺是一種中藥材，同時也是一種受歡迎的食材。以下是海螺的作用：

藥用價值。海螺在傳統中醫中被用於治療目痛、心腹熱痛等症狀，具有清熱明目、利膈益胃的效果。

營養價值。海螺富含蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等營養成分，這些成分使海螺成為了一種對健康有益的食物，具有增強免疫力、改善視力、防治動脈硬化和心血管疾病的作用。

此外，海螺還含有豐富的胺基酸和鋅，對於補充體內所需的微量元素和促進健康有著積極作用。在選擇和食用海螺時，需要注意其寄生蟲問題，確保徹底清洗並充分烹飪以確保全全。