海螺是什麼食物

軟體動物

海螺是一種軟體動物，屬於腹足綱骨螺科，早在5億多年前就已經出現，並進化出許多新屬種。它們的身體結構適合爬行，以海藻及微小生物為食。海螺的肉質富含維生素A、蛋白質、鈣質等營養元素，是一種營養價值較高的食物。人們通常會通過醬爆、涼拌或白灼等方式食用海螺的肉。此外，海螺的外殼也可以通過打磨和雕刻加工成工藝品。海螺的蛋白質對於維持身體健康和修復組織具有重要作用，同時富含維生素B12和礦物質如鐵、鋅、鈣等，這些對神經系統、紅細胞形成、骨骼健康、免疫系統和血液循環都非常重要。