海螺是一種美味的貝類海鮮，有多種烹飪方法。以下是一些常見的食用方法：
原味煮海螺。將海螺洗淨後，在鹽水中浸泡半小時以去除沙粒。將海螺放入鍋中，加入適量水和一些鹽，大火煮開。煮沸後，轉中火繼續煮3至4分鐘。煮好後，將海螺放入盤中，搭配蒜蓉和醬油調製的醬汁食用。
醬香海螺。先將大海螺煮熟後取出螺肉，切片。用色拉油、味素、白糖和香油炒勻螺片，撒上蔥花即可。
香茅草熗海螺。將海螺切片後用香茅水浸泡，與花椒、薑汁、鹽等調料炒制，最後放入海螺殼內。
蔥油螺片。新鮮海螺切片後用開水焯2至3秒，與香蔥、黃瓜和橄欖油拌勻。
新派鹽焗大海螺。將大海螺醃漬後用鋁箔紙包裹，放入烤箱烤制，取出後剝開鋁箔紙，澆上泰國甜辣雞醬。
味淋海螺素鮑片。大海螺與素鮑片一起蒸製後，用檸檬水泡製。
以上方法各有特色，可以根據個人口味選擇適合的做法。