海豐的特色主要體現在以下幾個方面：
自然環境：海豐山清水秀，景色宜人，地如其名物產豐富，是名副其實的魚米之鄉。
小喫：海豐的小喫種類繁多，既有甜味也有鹹味，包括油麻糊、豆花、豆漿白果羹、地豆羹、三豆湯、蛤春丸、狗毛糕、草粿、魚粥、蝦粥、肉粥、甜酒糟、餃子、牛肉餅、冬節蛤、小米（薯粉餃）、扁食（雲吞）、甜丸、鹹丸、豬腸粿、重糕粿、菜包粿、扎頭粿（碗仔）、印桃粿、菜頭丸、水餈、油餈、鼎客仔、甜粿、發粿、松粿、涼粉糉、牛腳糉、三角糉、炒米方、豆方、油條、油角、煎堆、薄餅、月餅、剪酥、豆酥、紙牌糕、麻寶、蛋糕、蛋卷和各類包點等。
特產：海豐的特產包括牛肉脯、蓮花山茶、油佔米、血蚌、韭菜餜、虎噉金針菜和高螺牡蠣等。
文化：海豐的第一大方言是福佬話，主要分佈在中部廣汕公路兩側及南部沿海地區。客家話主要分佈在縣境北部的山區和半山區。海豐的客家話與陸豐相同，都是7個聲調，都有兩套塞擦音和擦音聲母，與梅縣的客話有較大差異。
農業產品：海豐菜心和蓮花綠茶成爲海豐新名片，對做大做強鄉村特色產業，助力鄉村振興具有重要意義。
以上就是海豐的主要特色。