海鮮咖喱面的做法有多種，以下是一種常見的做法：
準備蝦仁、魷魚、意面（或其他麵條）、小番茄、生薑、彩椒等海鮮和蔬菜。
將蝦仁和魷魚清洗乾淨，蝦仁可以加少許鹽、胡椒粉和料酒醃製十分鐘。
彩椒和小番茄洗淨切小塊，生薑切片。
煮一鍋水，水開後下麵條，煮至八成熟後撈出過冷水，拌入適量橄欖油防止粘連。
另起鍋，熱鍋倒油，炒香薑片，加入蝦仁和魷魚炒至變色。
加入小番茄和彩椒翻炒均勻。
倒入適量水，加入咖喱塊或咖喱醬，攪拌均勻。
待咖喱濃稠，加入澱粉水勾芡，調整味道。
將麵條加入咖喱中，翻炒均勻後即可出鍋。
以上步驟可以根據個人口味進行調整，例如加入不同的海鮮或蔬菜，調整咖喱的用量和種類等。希望你做出來的海鮮咖喱面既美味又營養。