海鮮燴飯怎麼做

海鮮燴飯是一道美味的菜餚，其製作方法如下：

準備蝦、蛤蜊、青椒、米飯、奶酪、牛奶、鹽、雞精等食材。

將蝦去頭尾和蝦線，用料酒醃一會兒；蛤蜊用鹽水浸泡後清洗乾淨；青椒切丁；米飯準備好。

鍋中倒入橄欖油，加入姜、蔥煸香，再加入蝦、蛤蜊、青椒炒至有水份出來。

加入米飯煮至有點稠，再加入奶酪和牛奶煮至湯汁濃稠。

調味加入鹽、雞精、姜、蔥等，煮至湯汁均勻地包裹在飯粒上。

最後，撒上歐芹葉子作爲裝飾。

這樣一道美味的海鮮燴飯就完成了，可以根據個人口味調整配料和調味品。