鰻鱺目海鰻科海鰻屬的魚類
海鰻是鰻鱺目海鰻科海鰻屬的魚類。
海鰻的身體延長，頭部呈錐狀，吻部尖而突出，眼睛橢圓形。軀幹部近圓柱狀，尾部側扁。海鰻的身體背部及體側通常爲深褐色或銀灰色，腹部則爲乳白色。海鰻是無鱗的，皮膚光滑，側線孔明顯。它們具有發達的背鰭、臀鰭和尾鰭，這些鰭相連，邊緣通常爲黑色。海鰻的胸鰭發達、尖而長，顏色爲淺褐色。海鰻的體型通常較大，雌性比雄性更大。
海鰻主要分佈在中國的沿海地區，以及印度西太平洋地區。它們棲息於泥沙底質的低潮區或岩礁周圍，有時也會進入河口區和淡水水域。海鰻是一種游泳迅速、性情兇猛的魚類，以蝦、蟹、小魚、章魚等爲食。海鰻在中醫中也被用作藥材，具有補虛損、潤肺、祛風通絡、解毒等功效。
此外，海鰻在洄游習性上分爲兩個羣體，一羣體主要進行南北洄游，另一羣體則在濟州島西南方海域越冬。