海鼠是什麼

海產動物

海鼠是一種海產動物，又名海蔘、海黃瓜、海棒槌等。它屬於芋參目芋參科，是一種棘皮動物。海蔘在地球上已經生存了六億年，因其補益作用類似人蔘而得名。按形態特點，海蔘可以分爲光參和刺蔘兩類。