冰糖燉雪梨是一種簡單又美味的甜品，適合所有人羣食用。以下是製作冰糖燉雪梨的步驟：
準備材料：首先，準備兩個新鮮的雪梨，表面淋一點水打溼，然後撒上一些食鹽。使用食鹽可以去除雪梨表面的蠟或殘留物，使食用更加放心。
清洗雪梨：將雪梨清洗乾淨，用刀將四周的果肉切下來，然後去掉中間的梨核。
切塊：將雪梨切成小塊，放入湯鍋中。
加入清水和冰糖：根據用餐人數添加清水，加入適量的黃冰糖。如果喜歡甜味更濃，可以多加一些冰糖。
加入紅棗：可以選擇加入幾顆清洗後的紅棗，增加風味。
燉煮：蓋上蓋子，選擇大火煮開，然後轉中小火燉煮20分鐘。如果是使用燃氣竈，水開後中小火燉煮15到20分鐘即可。
其他選項：如果不喜歡太甜的湯，可以加入清水稀釋冰糖的甜味。另外，根據個人喜好，可以加入枸杞或貝母一起燉煮。貝母有止咳化痰的功效，可以讓店家幫你磨成貝母粉，或者直接整顆放入。
注意事項：雪梨本身較甜，所以冰糖的添加量可以根據個人口味調整。體寒的人不建議飲用冰糖燉雪梨。
以上步驟可以根據個人喜好和實際情況進行調整，製作出適合自己口味的冰糖燉雪梨。