浸桑子酒的製作方法主要包括以下步驟：
清洗桑葚。使用清水輕輕沖洗桑葚，以避免破壞其表面。可以使用淡鹽水或澱粉水浸泡桑葚幾分鐘，以去除表面的污垢和農藥殘留。
晾乾桑葚。清洗後，應徹底晾乾桑葚，確保沒有水分殘留。可以將桑葚放在通風透氣的籃子上，避免直接陽光照射。
準備容器和材料。選擇一個乾淨的、寬口的玻璃容器用於釀造桑葚酒。準備冰糖或白糖，以及純糧食白酒或糯米酒。白酒的度數最好在40度以上。
釀造過程。將晾乾的桑葚放入玻璃容器中，加入適量的冰糖或白糖。按照一層桑葚、一層糖的方式鋪好。倒入足夠的白酒或糯米酒，確保完全覆蓋桑葚。
密封和發酵。密封容器，放置在陰涼通風的地方。讓桑葚酒靜置發酵，時間根據個人喜好調整，一般建議至少1個月。
品嘗和調整。發酵完成後，可以品嘗桑葚酒，如果需要，可以根據個人口味調整酒精度數或糖分含量。
以上步驟可以根據個人喜好和實際情況進行調整。例如，可以添加檸檬汁或其他風味以增加酒的風味。