液位控制器的原理主要基於以下幾種技術：
浮球液位控制器。這種控制器利用阿基米德浮力原理，浮球隨液位變化而上下移動，通過磁性作用控制乾簧管的開關，進而改變感測器的電阻值，將這個阻值變化轉換為標準直流信號輸出，實現液位檢測和控制。
乾簧管水位控制器。由乾簧管開關和永久磁鐵組成，液位變化引起浮標移動，浮標中的磁環靠近或遠離乾簧管開關，使開關動作發出電信號，用於報警或控制水泵。
音叉開關。通過安裝在音叉基座上的壓電晶體使音叉振動，液位變化引起音叉頻率和振幅變化，這些變化被智慧型電路檢測並轉換為開關信號，用於液體物位檢測和控制。
電子式液位開關。通過電子探頭檢測液位，由專用晶片處理信號，輸出高低電平信號控制液位。
這些控制器通過不同的方式實現液位的遠距離檢測和控制，適用於多種液體和特殊場合，如含固體、半固體浮游物的液體，以及有結層、雜質的工業用液體等。