“液體黃金”是一箇抽象名詞，通常用來形容某種液體東西或材料的貴重，如腦黃金、DHA魚油、橄欖油、DHA藻油等，人們爲了形容其價格昂貴，直接把其稱之爲“液體黃金”。
此外，“液體黃金”也可能是指特定的物質：
摩洛哥堅果油。又稱阿甘果油或阿甘油，由阿甘樹堅果榨取而成，是一種天然護膚成分，廣泛用於抗衰老產品。
植物精油。因其稀有與珍貴被稱爲“液體黃金”。
摩洛哥橄欖油。被稱爲“摩洛哥的液體黃金”，是一種高檔橄欖油。
天然膠乳。因其產量少和價值高被稱爲“液體黃金”。
白炭黑化學混煉膠。一種高性能橡膠產品，因其獨特的性能和製造工藝被稱爲“液體黃金”。