製作涼圓的方法如下：
準備餡料。可以選擇芋頭、紅薯和紫薯等，切成片蒸熟。如果不喜歡這些薯類丸子，可以換成豆類，如紅豆沙。
將蒸熟的食材放入絞碎機中，加入白糖、牛奶和玉米油，攪成泥狀。倒入不粘鍋中，用中小火熬幹水分。
部分餡料（如芋泥）可分成兩份，一份加入抹茶粉製成綠色。
將餡料搓成小丸子，放入冰箱冷凍約一箇小時。
準備水晶粉漿。使用小麥澱粉和土豆澱粉，比例約爲1:2，加入少量糖粉，攪拌均勻後用清水和開。
準備一鍋開水，將粉漿放入鍋中燙漿，一邊燙一邊攪拌，直到粉漿變得濃稠。
在不鏽鋼平底盤底部抹上少量食用油，使用牙籤或竹籤將餡料插入粉漿中，裹上粉漿後放在盤上。
將裹好的涼圓放入沸水中蒸5到8分鐘，熟透後淋上冷水降溫。
冷卻後涼圓會逐漸變得透明。
這樣，水晶涼圓就製作完成了。可以根據個人喜好選擇不同的餡料和調整粉漿的比例。