淡奶油是甚麼

動物性奶油

淡奶油，也被稱爲稀奶油，是一種動物性奶油。在日常工作中，我們通常將還沒有打發加糖的動物奶油稱爲淡奶油。淡奶油在製作生日蛋糕時使用較多，因其化口性好，被認爲比較健康好喫。