淡奶油是一種多功能的食材，可以在烹飪和烘焙中使用。根據不同的狀態和用途，淡奶油的使用方法如下：
未打發的淡奶油。直接從冷藏室取出使用，適用於製作蛋撻、奶油蛋糕、奶油麵包等。
6分發狀態的淡奶油。從冷藏室取出後，加適量白砂糖，用電動打蛋器高速打發至出現紋路，仍具有流動性，可用於製作慕斯、提拉米蘇、冰淇淋等。
7~8分發狀態。繼續打發至紋路清晰，奶油沒有流動性，可用於抹面、裱花。
9分發狀態。奶油非常硬挺，適合做蛋糕夾心、雪媚娘夾心等。
此外，淡奶油還可以用於製作西式奶油濃湯，如奶油蘑菇湯、奶油菠菜湯。也可以與其他食材混合，製作不同口味的奶油，例如加入抹茶粉、可可粉、咖啡粉等，或增加特色風味如奧利奧餅乾碎、焦糖醬等。淡奶油的最佳打發溫度是4度左右，在夏天可以準備冰水來幫助保持低溫。打發時，可以根據需要加入糖分，例如製作慕斯時一般不加糖，而裱花抹面時需要加糖。