清真的食物通常指的是符合伊斯蘭教飲食習慣的食品，特點是避免豬肉和酒精，且在烹飪過程中不使用豬肉及其製品。這類食物包括但不限於牛肉、羊肉、雞肉、魚肉等，以及各種蔬菜和水果。在烹飪方法上，清真食物通常採用燉、烤或蒸等方式，避免油炸和辛辣調味料。以下是一些清真食物的例子：
肉類：牛肉、羊肉、雞肉、魚肉等。
蔬菜：西紅柿、胡蘿蔔、黃瓜、豆角、菠菜等。
水果：蘋果、香蕉、橙子、柚子等。
五穀雜糧：小米粥、玉米粥、山藥薏米粥等。
豆類：黑豆、黃豆、綠豆、紅豆等。
海鮮：如蝦、蟹等。
烹飪方法：蒸、燉、烤等，避免油炸和辛辣調味料。
以上列舉的食物和烹飪方法均符合清真食物的基本原則，即在保證食物的營養和美味的同時，也尊重伊斯蘭教飲食習慣。