清明節是中國傳統的節日，主要習俗包括祭祖和掃墓，這一天，人們會準備一些特定的食品來紀念祖先和表達敬意。清明拜祭的食品有：
青團。這是清明節最著名的食物之一，由糯米粉和艾草製成，通常有豆沙或芝痲等餡料，帶有清淡的青草香氣。
艾粄。這是客家地區的特色小吃，主要由糯米粉和艾草製成，艾草有助於健康，特別是在清明節期間。
芥菜飯。浙江溫州地區的特色食物，由芥菜和其他配料一起煮製而成，飯松菜嫩，香甘爽口。
饊子。一種油炸食品，香脆精美，南北各地清明節都有吃饊子的習俗。
雞蛋。清明節吃雞蛋是一種廣泛流行的習俗，象徵著身體的健康。
暖菇包。福建泰寧的特色小吃，以鼠麴草和米漿為原料製成。
青糰子。一種傳統的清明節食品，特別在江南地區掃墓時使用。
燒豬/燒雞/燒鴨。這些是祭祀活動中常見的犧牲品，象徵著對祖先的尊敬和懷念。
紅豆粽/肉粽子。這些是傳統的節日食品，象徵著家的團圓和美滿。
薺菜。春季時令蔬菜，適合清明節後食用。
這些食物不僅用於祭祀祖先，也在家人和朋友之間分享，寓意著對生活的珍惜和對未來的期望。