清油是什麼

清油的概念根據不同的語境有不同的含義，可以指：

在烹飪領域，清油通常指的是加熱後未使用過的油，如花生油或菜籽油。在四川方言中，清油尤其指的是純菜籽油。

在木材塗裝領域，清油（也稱為清水漆）是一種塗料，用於木材表面，能夠清晰地展示木質紋理。這種工藝可以分為上底色和不上底色兩種，後者更能突出木材的自然感和紋理。

在工業領域，清油（也稱為熟油、調漆油）是一種油脂塗料，由植物油經過熬煉並加入催乾劑製成。它可以用作木製家具的底漆或獨立塗刷於物體表面，提供快速乾燥、柔韌塗膜的特性。