清炒花生苗的做法如下：
準備新鮮的花生苗，去除須莖和根部，並剝去表面的紅色殼，用清水洗淨後控乾水分。
根據個人口味，可以切配一些輔料，如脆皮火腿、芥菜梗、青紅椒、豆乾等。將這些輔料切成合適的形狀，如條或絲。
在鍋中加熱適量油，可以先放入蒜末、蔥花或其他輔料炒香。
加入花生苗快速翻炒，根據需要可以加入少量的水幫助煮熟。
炒至花生苗變軟，根據口味加入鹽、蚝油、黑胡椒粉等調味料。
炒至入味後，可以在出鍋前加入少許芝痲香油增加香氣。
翻炒均勻後即可出鍋，裝盤享用。
這是一種基本的清炒花生苗做法，具體的配料和調味料可以根據個人喜好進行調整。