清粉中是什麼意思

清粉是麵粉加工過程中的一個程式，它涉及在物料進入心磨磨製麵粉之前，通過吸風和篩理的方式將碎麩皮、連粉麩與純潔的粉粒分開。這個過程有助於提高麵粉的質量，並且可以降低物料的溫度。