清蒸螃蟹的清洗過程主要包括以下步驟：
準備一盆清水，並加入適量的食鹽和白酒，將螃蟹放入盆中浸泡約10分鐘，以便讓螃蟹吐出體內的沙子。
使用筷子從螃蟹的嘴巴插入，直戳心臟，使螃蟹昏迷，不再動彈，也可以使用45℃左右的溫水，將螃蟹肚子朝上放入水中，等螃蟹翻過來後已經喝了一些水並暈過去，這樣不會夾傷手指。
用牙刷用力清洗螃蟹的背部、腹部和嘴部，以及兩側、腳和鉗的根部，特別注意蟹鉗，因為容易藏污納垢。
抓住螃蟹的蟹鉗（用牙刷柄從下向上挑起蟹鉗的關節處），用拇指和食指順勢沿蟹鉗根部向上抓住，然後翻轉螃蟹，用拇指和食指將蟹臍翻開，擠出內部的髒物。
清洗螃蟹的腹蓋內和蟹鉗，確保徹底清潔。
將清洗乾淨的螃蟹放在乾淨的盆中，用活水沖洗乾淨。
在清洗過程中，要注意安全，避免被螃蟹夾傷。